Schnell mal essen by
Jürgen Barth und Rüdiger Mayer

Als Rennfahrer und Fachbuchautor für die Sportwagenmarke Porsche ist Jürgen Barth weltweit bekannt. Im Laufe seiner Karriere hat er dabei die ganze Welt bereist. Seine Leidenschaft für den Motorsport beschränkt sich aber nicht nur auf Rennstrecken, er schaut auch gerne über den »Tellerrand« hinaus, denn die verschiedenen Küchen und landestypischen Speisen entlang der Strecken haben es ihm ebenfalls angetan.
So hat er zahlreiche Rezepte gesammelt. In 24 Kapiteln geht es in »Schnell mal essen« kulinarisch und renntechnisch einmal um die ganze Welt.

Rezeptbeispiele: 

• 24 Stunden von Le Mans: Apfel-Knoblauch-Lachs in der Folie gebacken
• Shanghai International Circiut: Nudelsuppe mit Rindfleisch und Papaya
• Jim-Clark-Trophäe Hockenheimring: Käseomelett mit frischen Kräutern